Inspirados na moda dos “food trucks” e com o objetivo de driblar a crise econômica, o casal Jessica Milani e David Agrimerio, encontraram uma maneira inovadora para vender doces: a “food bike” Os dois decidiram adaptar uma bicicleta e ornamenta-la para tornar as vendas mais atrativas.
As cozinhas em bicicletas parecem ser a tendência da vez no setor. Além de muito mais baratas e viáveis para se comprar, comparadas a um caminhão, toda a logística e possibilidades de comércio, aumentam com um veículo muito mais simples e de prático manuseio.
Uma ideia, muita força de vontade e união pelo mesmo sonho, foram ingredientes fundamentais para que eles criarem a 1º “Food Bike” ou 'Bike Gourmet' de Ariquemes (RO).
De acordo com Jessica, ela já trabalhava com doces sob encomendas, mais queria uma forma de inovar e levar seus doces mais próximos dos clientes. Foi quando tiveram a ideia de personalizar uma bicicleta modelo cargueira.
A mão de obra ficou por conta do David, que adaptou, personalizou e pintou a bicicleta dando vida a “vanilla cakes food bike“.
“Nos queríamos vender algo comum e de fácil acesso para todos. Porém, de uma forma diferente. Foi aí que tivemos a ideia de vender os doces na bicicleta, pois além de charmosa ela chama muita atenção e com isso ficamos mais próximos dos nossos clientes “, afirma Jessica.
“A ideia inicial era seguir a tendência e trazer novidades, principalmente as sobremesas. E em Ariquemes não tinha nada parecido. Então, unimos o útil ao agradável para trazer algo de qualidade para os clientes”, conta David.
Hoje a empresa possui um amplo catálogo de doces tradicionais, gourmets e personalizados, como bolos, cupcakes, brigadeiros e brownies, a preços acessíveis.
Além de aceitarem encomendas a Vanilla Cakes também faz participação em aniversários e festas infantis levando a bike como parte da decoração. A bike fica na Praça da Vitória, aos sábados, domingos e feriados a partir das 17:00hrs, oferecendo total dedicação e carinho para os clientes.
Encomendas via whatsApp (69) 99360-1449 / 99278-2174.
